LODY MIĘTOWE na szybko

Ostatnio bywało dość gorąco (w końcu!) i przyjemnie było ochłodzić się lodami 🙂

Jako że lubię prostotę i nie chce mi się babrać w jakieś mrożenie połączone z kilkakrotnym mieszaniem masy… często robię lody bazujące na zamrożonych uprzednio bananach.

O lodach pisałam już kiedyś w tym poście (klik), ale tym razem zrobiłam inną ich wersję – bo z liściem 🙂

A, że w ogródku przy domu, w którym mieszkamy rozrasta się pięknie mięta (którą używam też do maceratów łojowych, a potem do kosmetyków), to na szybko zrobiłam miętowy smakołyk.

SAM_1953

Okrasiłam je poziomkami i truskawkami, które także pięknie i dość obficie nas sobą raczą :))

SAM_2060

Lody bazują na mrożonych bananach (które trzeba obrać co najmniej 6 godzin wcześniej i zamrozić).

SAM_0365

Najpierw zblendowałam 1 małego banana oraz 100 ml mleka kokosowego ze świeżymi listkami mięty.

SAM_2067
Chciałam uzyskać maksimum zielonego koloru i jak najmniej kawałków mięty (dlatego użyłam blendera, który zrobił z tych składników dość gładkiego szejka).

SAM_2069

Następnie tym szejkiem zalałam pokrojone w cienkie plastry banany.

SAM_1950

 

Dla wzmocnienia smaku mięty można dodać około 1 łyżeczki alkoholowego ekstraktu miętowego (ja robię na spirytusie lub 70% alkoholu – po prostu maceruje wiele tygodni ziele mięty w alkoholu, potem odcedzam i mam fajny ekstrakt do ciast, czekoladek, lodów…).

Można tez dodać kilka kropli olejku eterycznego miętowego (tylko pamiętajcie – porządnej jakości eteryczny olejek miętowy a nie jakieś badziewie z pierwszej lepszej drogerii…).

SAM_1951

I tyle. Lody po zmiksowaniu w malakserze (ewentualnie blenderze – ale wtedy wyjdzie raczej szejk lodowy) gotowe.

Z poziomkami (albo bez) smakują wybornie i wychładzają mocno!

SAM_2072

Składniki na dwie spore porcje:

1 banan świeży (niemrożony)

1 pęczek mięty (no takie ze dwie duże garście świeżych listków – albo trzy)

100 ml mleczka kokosowego lub śmietanki (można spokojnie dać surową śmietanę z mleka krowiego, ja akurat nie miałam)

4 duże zamrożone banany

Porcje są pokaźne i można z tej ilości zrobić 4 małe porcje plus owoce.

SAM_2066

Zawarte na stronie treści to efekt moich doświadczeń, zdobytej wiedzy oraz własne refleksje na dany temat. Cenie sobie naturalne rozwiązania i je promuję. Ale decyzje w kwestii swojego zdrowia każdy podejmuje na własną odpowiedzialność. Dziękuję, ze tu zaglądasz 🙂 Pozdrawiam naturalnie. Asia

FacebookTwitterGoogle+Podziel się