SOK z MARCHWI i KISZONEJ KAPUSTY – napój probiotyczny i sposób na detox

Dziś – w ramach mojej surowej scieżki 😉
prezentuję Wam SOK z warzyw.

P1090626

Taki sok to świetna multiwitamina i skarbnica wielu minerałów.

A przez duży udział kapusty kiszonej, staje się pysznym orzeźwiającym napojem probiotycznym, ze sporą zawartoćią siarki – pozytywnie wpływajacej na nasz organizm.

Napoje probiotyczne proponowałam Wam już wczsniej – w tym wpisie
były to opcje fermentowane.

Dzisiejsza propozycja to sok wyciśnięty ze swieżych warzyw
z dodatkiem soku z kapusty kiszonej.

Produkty użyte do wyciśnięcia – najlepiej by były organiczne.
Ja z radością takich ostatnio używam.

Kapusta kiszona własnej roboty – o moim kiszeniu możecie poczytać w tym wpisie.

SKŁADNIKI NA SOK (na około 500 ml):

1 kilogram marchwi 

1 mały korzeń pietruszki

kilka łodyg selera naciowego

kapusta kiszona (około 400 g)

mały kawałeczek imbiru

P1090623

(Można dodać także dwie garście szpinaku albo sałaty lub innej zieleniny – ja chwilowo nie dysponowałam organicznie uprawianą zieleniną).

Sok wyciskać najlepiej w wolnoobrotowej wyciskarce – najmniej traci wówczas na wartości produkt końcowy. Ale możecie też użyć zwykłej sokowirówki.

I gotowe.

P1090626

Polecam swieże soki warzywno-zieleninowe z dodatkiem soku z kiszonej kapusty. Świetna opcja na wiosenny detox 🙂
Nam zostało sporo kapusty w piwnicy – jest przepysznie miękka i ładnie sfermentowana.
Idealna do jedzenia ale także doskonała na sok.

p.s.

Z pulpy marchewkowej przygotowałam pyszne babeczki piernikowe o mocnym posmaku pomarańczy (po dodaniu do pulpy gesiego smalcu, jajek, miodu, daktyli, rodzynek, odrobiny mleka i pół kilograma mąki gryczanej, przyprawy piernikowej z Darów Natury oraz tartej skórki ze świeżej pomarańczy). Szybko, niechlujnie trochę i wyszły 🙂

P1090624

P1090632

P1090635

p.s. Zdjęcie babeczek robione późną nocną porą 😉

Na pewno raz jeszcze je upiękę i chętnie w przyszłosci podzielę się z Wami przepisem.

Mniam!

Zawarte na stronie treści to efekt moich doświadczeń, zdobytej wiedzy oraz własne refleksje na dany temat. Cenie sobie naturalne rozwiązania i je promuję. Ale decyzje w kwestii swojego zdrowia każdy podejmuje na własną odpowiedzialność. Dziękuję, ze tu zaglądasz 🙂 Pozdrawiam naturalnie. Asia

FacebookTwitterGoogle+Podziel się