Kwiaty Czarnego Bzu jako surowiec leczniczy i kosmetyczny

Ostatnio , w poście tydzień temu, pisałam o owocach czarnego bzu - jako składniku pysznego soku, konfitur, zdrowotnych naparów... To bardzo cenny dziki owoc, o którym można poczytać także w tym wpisie (klik).

Dziś jednak chciałabym opowiedzieć o kwiatach tego dość pospolitego w Polsce, krzewu

Wprawdzie sezon na zbiory kwiatów przypada na maj/czerwiec i wówczas najlepiej się w nie zaopatrzyć (mam na myśli świeże). Na szczęście jednak suszony surowiec można zakupić o każdej porze roku w sklepie zielarskim czy w aptece.

Suszone kwiaty czarnego bzu można stosować do sporządzania odwarów leczniczych czy też profilaktycznych - rozgrzewających i napotnych.

Z naparów i odwarów można przyrządzać tonik do pielęgnacji skóry i wykorzystywać go jako bazę do maseczek.

Świeże lub suszone kwiaty można macerować w occie winnym (także z innymi ziołami) i potem traktować taki ocet jako składnik toniku octowego do twarzy i ciała (wskazówki znajdziesz w tym wpisie).

Można też z kwiatów zrobić macerat olejowy (dodając również inne zioła) i wykorzystać go potem jako składnik domowych mazideł. Taki macerat to świetny składnik płynu dwufazowego do demakijażu (tutaj prosty przepis) albo składnik olejku myjącego...

Niektórzy robią z kwiatów syropy, którymi potem się raczą w chorobie oraz traktują jako smaczny i zdrowy dodatek do deserów.

Także, jak widać, kwiaty można wykorzystać na wiele sposobów.

Kwiaty czarnego bzu - co zawierają i zastosowanie lecznicze odwarów i przetworów

Kwiaty, podobnie jak owoce bzu czarnego, zawierają:

• sporo flawonoidów (rutyna, kwercetyna, astragalina, izokwercetyna)
• kwasy wielofenolowe i organiczne
• garbniki i barwniki antocyjanowe
• olejki eteryczne
• produkty rozpadu glikozydu sambunigryny
• sole mineralne

Działanie terapeutyczne kwiatów

• działanie napotne (na skutek pobudzenia ośrodków regulujących wydzielanie potu)
• słabo moczopędnie
• uszczelniająco na ściany naczyń krwionośnych włosowatych  (zwiększając ich elastyczność) - tu głównie dzięki rutynie, kwercetynie
• zewnętrznie odwary przydatne w stanach zapalnych jamy ustnej i gardła (do płukania)
• do okładów w zapaleniu spojówek i brzegów powiek

A dlaczego warto je wykorzystywać w pielęgnacji?

Dzięki zawartości flawonoidów korzystanie wpływają na stan naczyń włosowatych, więc mogą być wykorzystywane w pielęgnacji skóry naczyniowej (pomocniczo).

Działanie przeciwbakteryjne garbników przyda się również w pielęgnacji cery skłonnej do stanów zapalnych i wyprysków.

Jak przygotować rozgrzewający i napotny odwar z kwiatów czarnego bzu?

1 lub 1 i 1/2 łyżki kwiatów zalać 1 szklanka zimnej wody i ogrzewać do wrzenia.

Następnie gotować wywar na wolnym ogniu, łagodnie, pod przykryciem przez 3 minuty. Wyłączyć ogień. Na tym etapie można dodać kwiaty lipy (aby wzmocnić napotne i przeciw przeziębieniowe działanie odwaru).

Odstawić na 15 minut i przecedzić.

Podobnie odwar przygotowujemy z suszonych owoców czarnego bzu.

Do odwaru z kwiatów można dodać sok z czarnego bzu (około 1 łyżki- 2), miód.

Napotnie i przeciwgorączkowo stosuje się tradycyjnie 1 szklankę odwaru pitą wieczorem po posiłku. Można do niej dodać sok malinowy, z czarnego bzu, do gotowania odwaru dołożyć kwiaty lipy.

Stosowany moczopędnie: tradycyjnie podaje się 1/3 szklanki 2 lub 3 razy dziennie.

Zdrowego i smacznego !

Źródła:

• Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie, A. Ożarowski, W. Jaroniewski
• https://www.medonet.pl/zdrowie,syrop-z-kwiatu-czarnego-bzu---wlasciwosci--sposob-przygotowania--dawkowanie,artykul,1729710.html